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Gastronomía peruana Archives - Tu Televisión Latina Tulatv

Los dos mejores restaurantes de Latinoamérica son peruanos

Los dos mejores restaurantes de Latinoamérica son peruanos
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El restaurante Central, del chef Virgilio Martínez, fue elegido el mejor restaurante de Latinoamérica, durante la segunda edición de la premiación realizada por la revista británica Restaurant en Lima.   “Astrid y Gastón”, de Gastón Acurio, fue el número dos, y “Dom”, de Alex Atala, de Brasil, el número tres en la lista de Los […]


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Restaurante Central fue elegido el mejor del Perú

Restaurante Central fue elegido el mejor del Perú
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En una ceremonia realizada en el Museo Pedro de Osma de Barranco, fueron entregados por séptimo año consecutivo los Premios Summum, galardón que premia a los mejores restaurantes del Perú. Durante la ceremonia se anunciaron a los ganadores por cada categoría, hasta llegar al anuncio de los Top 20, lista que encabeza el restaurante Central […]

Gastón Acurio influye en programa gastronómico de Fox

Gastón Acurio influye en programa gastronómico de Fox
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Tras el lanzamiento de un programa gastronómico a través del canal de Fox, la conductora del programa y también chef, Lorena García, manifestó que tiene gran respeto por Gastón Acurio quien es conocido como el embajador de la comida peruana. Añadió, que ha podido aprender un poco más de las artes culinarias gracias al chef […]

Veda de conchas negras se inicia el 15 de febrero

Veda de conchas negras se inicia el 15 de febrero
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Ante las dudas, mejor aclarar. Verano, para muchos comensales, es sinónimo de veda. La del camarón es clarísima: con algo de anticipación, empezó el 20 de diciembre pasado y culminará el 31 de marzo próximo. Pero con las conchas negras parece haber confusión, pues se cree que la pesca, la comercialización y el consumo de ambos recursos entran en prohibición […]