El Día del Pisco Sour se festeja mañana y no solo con presentaciones, sino también con el anuncio de que dos libros sobre este destilado han sido considerados entre las mejores producciones editoriales de cocina a nivel mundial, por lo que disputarán los Gourmand World Cookbook Awards 2014.
Se trata de ‘Perú, la tierra del Pisco, la nueva coctelería peruana’ de Hans Hilburg, que concursa por ser el Mejor libro de cócteles. Y ‘Vino y pisco en la historia del Perú’ de Eduardo Dargent y la fotógrafa Milena D’Auriol, finalista en dos categorías internacionales.
Empiezan Festejos
En tanto, ayer se iniciaron los festejos. El Ministerio de la Producción y la Comisión Nacional de Pisco (Conapisco) realizaron ayer un brindis por el Día del Pisco Sour, que se cumple el primer sábado de febrero.
La ministra de Producción, Gladys Triveño, invitó a todos los peruanos a participar en las actividades por el Día del Pisco Sour, que busca fomentar el consumo a nivel nacional e internacional del pisco sour. ❧
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