El tequila podría desaparecer en 10 o 15 años

La bebida mexicana por excelencia, el tequila, podría desaparecer en 10 o 15 años, así lo advirtió el investigador del Instituto de Ecología de la Universidad Nacional Autónoma de México, Rodrigo Medellín.

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El tequila podría desaparecer en 10 o 15 años

Según un artículo de la revista Quo, entre 35% y 45% de los 253 millones de plantas de agave de Jalisco tienen afecciones fitosanitarias graves, lo que pone en riesgo a un sector que produce 170 millones de litros por año, de los cuales casi 120 millones van a Estados Unidos.

Sobre esto Medellín explicó que es probable que esta enfermedad se relacione con prácticas productivas que impiden la diversidad genética.

“Expertos e investigadores pensamos que el tequila enfrente un futuro incierto, especialmente si no se incorpora diversidad genética para conferir algo de resistencia a las plantas”, señaló el experto según un artículo de El Mercurio de Chile.

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